"Chili con carne" po mojemu :)

Dzisiaj przepis na szybki obiad, który pozwoli nam choć przez chwilę poczuć się jak w Meksyku :) Danie to jest bardzo proste i może przygotować je każdy bez względu na to czy posiada talent kulinarny czy też nie :)

Do tego dania potrzebne bedą (obiad na 6 osób ) :
-850g mięsa mielonego
-125g cebuli
-łyżka oliwy z oliwek
-155g papryki
-jedna duża suszona papryczka chili
-660g pomidorów
-250 ml przecieru pomidorowego
-2 szklanki bulionu
-240g fasoli czerwonej z puszki
-60g kukurydzy z puszki
-sól
-pieprz
-zioła prowansalskie
-kminek

Sposób przygotowania:

-mięso mielone podsmażamy wraz z drobno pokrojoną cebulą
-gdy będzie już usmażone dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i pomidory oraz papryczkę chili, potem  dolewamy przecier pomidorowy oraz 2 szklanki bulionu
-teraz dusimy wszystko jeszcze przez 20min
-na końcu dodajemy fasolę i kukurydzę oraz doprawiamy do smaku